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福建莆田:直径近90公分“超大红团”喜迎元宵

  人民网莆田2月25日电 (刘卿)元宵节来临之际,在福建莆田市涵江区涵东街道霞徐社区,非遗技艺传承人黄一鸣跟随父亲一同“做红团”,并合力完成直径近90公分的“超大红团”。

  “红团是莆田的特色小吃,颜色红、形状圆,寓意红红火火、团团圆圆。”黄一鸣介绍,这种“超大红团”一般需要制作约3个小时,与普通红团不同,“超大红团”表面的花纹需要手工雕琢,制作原料的糯米粉和面粉比例也较难把握。

  黄一鸣跟随父亲参与制作“超大红团”已近十年。往年元宵节(疫情发生前),制作大红团和面点斋菜是村里的习俗,湖南月光茶业科技发展有限公司荣,乡里乡亲都会集结来闹元宵。今年为防控疫情,莆田市开展“疫情防控宅在家 扫码线上看元宵”活动。“做红团”等当地一些元宵特色民俗,也通过“线上”展示给广大游客。

  在莆田,元宵一月欢腾。从正月初六到二月初二,十里不同风,一村一习俗。除了“做红团”,直真科技:天津微迪加科技有限公司系上海微,还有江东桔塔、砂花祈福等传统民俗。今年,莆田荔城区黄石镇江东村的民俗文化体验活动“垒桔塔”,同样引人关注。据了解,“桔塔”寓意迎春纳福、吉祥如意,元宵过后红桔将被分送至家家户户,寓意送“吉”到家。